Ennek a hétnek a legfontosabb momentuma, hogy elkezdtük kivonni a glutént is Elena étkezéséből. Ez a lépés hosszútávon rengeteget hoz a konyhára: pozitív egészségügyi hatásai lesznek mentálisan, illetve a fogyás és a test általános jólléte szempontjából egyaránt. És ez most nem egy afféle jópofa trend, hanem egy szakmailag nagyon komolyan megalapozott döntés. Meg egyúttal a rideg valóság hidegzuhanya…